ІНФОРМАЦІЯ

моніторингу стану та розвитку сільськогосподарських рослин в Сумському регіоні станом на 24.11.2016 року

 Метеорологія

      На кінець другої декади листопада місяця спостерігалася середньодобова температура повітря 0,0⁰С. В денні години максимальна температура повітря піднімалась до 2,0⁰С. Мінімальна знижувалась в повітрі до мінус 2,5⁰С (20.11), а на поверхні ґрунту до мінус 5 ⁰С (20.11). Вітер переважав південно – східний 4-6 м/с. Відносна вологість знижувалась до 80%. Середня температура ґрунту на глибині 5 і 40 см становила 1,8⁰С і 2,8⁰С. Морозними, але сухими і сонячними будуть дні на початку третьої декади листопада. Середньодобова температура повітря на початок декади становила мінус 3,8  ⁰С. Максимальна температура повітря становила 1,0 ⁰С (22.11). Мінімальна знижувалась до мінус 8,0⁰С (23.11) в повітрі та до мінус 11⁰С (23.11) на поверхні ґрунту. До кінця декади буде помірно холодно, спостерігатиметься морозна погода.

Рослинництво

         Озимі зернові. Станом на 24.11.2016 р. посіви озимих зернових колосових культур на полях практично не вкриті шаром снігу (шар снігу місцями 1-2 см). Стан рослин залишився без змін порівняно із попереднім періодом. На посівах озимих ранніх строків сівби (1 вересня) рослини мають чотири-п’ять листків і перебувають у фазі кущення, при цьому їх висота становить 16-18 см. У рослин висіяних 10 вересня – фаза розвитку початок кущення і їх висота складає 14-16 см. За сівби 20 вересня рослини мають до трьох листків, їх висота становить 13-15 см. За сівби 1 жовтня рослини знаходяться у фазі «шильця». За більш пізніх строків сівби повноцінних сходів не отримано.

Якщо будуть спостерігатись сильні морози (25-30 ºС) за відсутності снігового покриву чи мінімальній його товщині (1-4 см), то це може спричинити загибель рослин озимої пшениці навіть морозостійких сортів. Це так звана температурна зона вимерзання.

Станом на 9.11 мінімальний  вміст цукрів у вузлах кущення пшениці озимої посіяної 1 вересня склав для сортів Оберіг Миронівський та Ластівка Одеська 21,43% та 21,42% відповідно (табл.1).

Найбільший вміст цукрів  визначений за сівби 10 вересня у сортів Статна – 29,94%, Краєвид – 29,4%, Богдана – 30,34%.

У рослин озимого ячменю запас цукрів у вузлі кущення при сівбі 10.09 становить  25,39%. Отже, запаси цукрів у рослин озимої пшениці та озимого ячменю є недостатніми і дещо меншими за біологічну норму на даний період.

Загальновідомо, що для доброї перезимівлі пшениці озимої рослини перед входом у зиму повинні пройти 2-й етап органогенезу, сформувати по 2-3, а сильнокущисті сорти 3-4 стебла і загартуватися. Для цього необхідно 50-55 днів осінньої вегетації та (залежно від сорту) не менше580ºС активного тепла (сума активної температури вище 5°С) за умови достатнього вологозабезпечення. За таких умов формуються найстійкіші до несприятливих умов перезимівлі рослини.

Слід проводити постійні спостереження на посівах озимини за наявністю мишовидних гризунів, щоб до утворення снігового покриву провести боротьбу з ними, визначити ефективність застосованого засобу і при необхідності повторити затруєння колоній. Економічний поріг шкідливості складає 2-3 колонії на 1 гектар.

Таблиця 1. – Вміст цукрів у вузлах кущення рослин озимої пшениці залежно від строків сівби, %

                                  Овочівництво

    Третя декада  листопада в овочівництві – період підведення підсумків року, що завершується, підготовка до наступного сезону та контроль режиму зберігання овочевих закладених для споживання в зимово – весняний період.

    Відносну вологість повітря в сховищі де зберігається капуста білоголова  підтримують на рівні 90-95%, температуру повітря  +1…+2 °С. За таких умов знижується інтенсивність дихання і випаровування вологи, сповільнюється розвиток грибних і бактеріальних хвороб. Постійний режим температури та вологості повітря потрібно  підтримувати  регулюванням приточно-витяжної вентиляції, а в спеціалізованих сховищах – примусовим вентилюванням сховища. За температури понад 2 °С і недостатній вентиляції сховища головки капусти сильно пошкоджуються хворобами, розтріскуються і проростають вже на початку – в середині зими. Аналогічний режим зберігання і коренеплідних овочевих.

    На окремих (невеликих) площах плантації цих культур потрапили в понижені температури третьої декади жовтня, що зумовило пошкодження коренеплодів та головок капусти внаслідок дії на них мінусових температур. Врожай з таких площ не придатний для тривалого зберігання і має бути використаний відразу ж після збирання (якщо не загинув взагалі).

   Цибулю продовольчу доцільніше зберігати за температури 0-2 ˚С і вологості повітря 75-80 % насипом(висота повинна бути не більше 20 см) або в корзинах чи овочевих сітках для покращення доступу повітря і попередження проростання чи загнивання, в ящиках, контейнерах (по 200-300 кг),у засіках з активним вентилюванням, висота 1,0- 2,5 м. Одним із головних правил вдалого зберігання є періодичний огляд продукції, видалення гнилих чи хворих овочів.

    Слід проаналізувати прорахунки в вирощуванні овочевих в сезон 2016 року та розробити заходи по поліпшенню стану галузі в 2017 році, передбачивши напрями і шляхи цього поліпшення (елементи технології,сортовий склад, організаційні заходи).

   Останнім часом ринок насіння овочевих рослин в Україні значно розширився за рахунок завезення насіння сортів і гібридів овочевих багатьох зарубіжних фірм. Серед них є як такі, що забезпечують в наших умовах досить високі врожаї доброї якості, так і ті, що не відповідають цим вимогам. В умовах України на фермерських, присадибних  і дачних ділянках та полях агроформувань в 2015-2016 рр. добрі результати отримано за вирощування сортів та гібридів основних овочевих рослин як зарубіжної так і вітчизняної селекції

    Капуста рання – Іюньська, Димерська 7, Дитмаршер фрюєр.

    Капуста середня – Росава, Слава 1305, Жозефіна.

   Капуста пізня – Ліка, Леся, Харківська зимова, Білосніжка, Ярославна, Столична, Українська осінь – стійкі проти слизистого та судинного бактеріозу.

   Буряки столові – Бордо Харківський, Червона куля, Делікатесний, Дій.

  Морква – ранньостиглі сорти: Оленка, Бюро F1; середньоранній: Вітамінна 6; середньостиглі: Нантська Харківська, Шантане сквирська, Артек, Тіп-топ; середньопізні: Флако, Перфекція, Кардена; пізньостиглі: Яскрава, Красавка, Московська зимова, Лосіноостровська, Віталонга, Камаран F1, Берланда F1, Барекс F1.

    Огірки – Джерело, Лялюк, Харківський, Ніжинський 12, Криниця F1, Конкурент, Фенікс 640,Паркер F1, Смак F1, Слобожанин F1, Аякс.

   Помідори – ранньостиглі сорти:  Кременчуцький,  Іскорка, Агата, Лагідний, Малиновий дзвін, Флора, Мить, Київський ранній, Боян; середньостиглі: Любимий, Титан, Елеонора, Атласний.

    Цибуля – Золотиста, Стригунівська-Носівська, Веселка, Буран, Ткаченівська, Глобус.

  Вирощування овочевих рослин сортів адаптованих до місцевих за умови дотримання вимог технології – запорука стабільних врожаїв з високою якістю продукції.