ІНФОРМАЦІЯ
моніторингу стану та перспективи розвитку АПВ Сумської області
з 12.02.2015 по 19.02.2015 року
Метеорологія
Погода на початок другої декади лютого місяця була без опадів, малохмарною та помірно холодною. Середньодобова температура повітря за цей час була мінус 7,0 оС, а максимальна в денні години піднімалась до мінус 2,0 оС. Мінімальна знижувалась в повітрі до мінус 19,0 оС. (18.02), а на поверхні ґрунту до мінус 21 оС (18.02). Вітер за цей час переважав північний 6-7 м/с. Вологість повітря знижувалась до 68 %. Середня температура ґрунту на глибині 5 і 40 см становила мінус 4,5 оС і мінус 0,8 оС. Погода на кінець другої декади та початок третьої лютого місяця передбачається з підвищеним температурним режимом, вдень можливі невеликі опади, триматиметься слабка хмарність.
Рослинництво
Озимі Зернові колосові
Запаси вологи та глибина промерзання ґрунту. Зміна температури в бік зниження суттєво вплинула на нижні шари грунту. Глибина промерзання ґрунту станом на 19 лютого становить у межах 45-50 см. Висота снігового покриву складає 23-25 см. Протягом останнього тижня спостерігалась нестійка погода із значними коливаннями температури повітря. Запаси продуктивної вологи в метровому шарі ґрунту дещо підвищилися порівняно з минулими спостереженнями (таблиця 1).
Шар снігу ущільнений, під яким у пониженнях має місце льодяна кірка. Сніговий покрив достатньо ущільнений, що є сприятливим з точки зору захисту рослин озимини від низьких температур.
Таблиця 1
Запаси продуктивної вологи в метровому шарі ґрунту, мм
Розвиток рослин. За даними Інституту сільського господарства Північного Сходу фізіологічний стан рослин озимої пшениці, висіяної до 20 вересня добрий та задовільний. Фази розвитку рослин при цьому – кущення та початок кущення. Слабкий стан посівів характеризується фазою двох листків та «шильця». Як правило такі посіви були виконані в пізні строки. Подальший стан рослин, особливо слабких та зріджених, у вирішальній мірі буде залежати від погодних умов, у першу чергу від кількості опадів та температурного режиму.
Вміст цукрів. Запаси водорозчинних цукрів в вузлах кущіння рослин озимої пшениці за ранніх та оптимальних строків сівби складають в середньому 23,1 – 24,2 %. В цілому відбулось зниження вмісту цукрів для всіх сортів. Більш високою морозо- та зимостійкістю відзначається сорт Подолянка, у вузлах кущіння якого залишається близько 25 % цукрів на суху речовину.
У рослин озимого ячменю сорту Тутанхамон запас цукрів у вузлі кущення менший, а саме при сівби 20.09 він складає – 20,4%, а мінімальна – при сівби 1.10-19,3% (таблиця 2).
Таблиця 2
Динаміка вмісту цукрів у рослин озимих культур у регіоні діяльності
Інституту сільського господарства Північного Сходу станом на 19.02.2015 року, %
Життєздатність рослин. Висока, загиблих рослин практично немає (таблиця 3).
Таблиця 3
Життєздатність озимих зернових рослин
При організації захисту озимини у період перезимівлі необхідно встановити, від чого терплять і гинуть рослини, бо їх захист може бути пов’язаний із морозостійкістю та зимостійкістю.
Сьогодні способом який може підвищити морозо- і зимостійкість є снігозатримання. Цей прийом не є новий і може використовуватися в господарствах. Основною турботою перших місяців року є захист озимих посівів від ушкодження морозами. При відсутності снігу коренева система може пошкоджувати, якщо температура ґрунту на глибині 20 см понизиться до мінус 12-18°С. Завдяки пористій структурі сніг – непоганий теплоізоляційний матеріал. У ясні морозні ночі поверхня снігу вихолоджується, але на певній глибині в снігу і під снігом зберігається більш висока температура, ніж на його поверхні.
Згідно діючих вимог статистичної звітності стосовно стану озимих рослин агрономічні служби господарств зобов’язані визначити стан рослин у календарно-метеорологічний строк – 25 січня, 23 лютого, 10 березня. Для визначення життєздатності рослин можна також користуватися прискореними методами: донський (удосконалений) метод, метод оцінки по конусу наростання, метод забарвлення тканин, метод цукрового розчину, водний метод.
З огляду на специфічні осінні погодні умови фітосанітарний стан озимини переважно задовільний і контрольований. Однак, на посівах ранніх та середніх строків сівби різні шкідники пошкодили частку пагонів, що може призвести до їхньої загибелі та й узагалі знижує зимостійкість культур. Власне, умови для ураження рослин спричинювала заселеність посівів цикадками та злаковими попелицями. До речі, значно нижча чисельність цих шкідників на площах, які засіяли насінням, обробленим інсектицидними протруйниками.
На окремих полях спостерігаємо заселення крайових смуг мишоподібними гризунами та ураження слабкого ступеня септоріозом і борошнистою росою у межах 5-10 відсотків рослин. На полях, засіяних по стерньових попередниках, іноді спостерігаються кореневі гнилі.
Овочівництво
Третя декада лютого – період масового висіву в посівні ящики, горщечки чи в ґрунт теплиць та парників насіння ранньої і цвітної капусти, ранніх томатів для отримання якісної розсади і наступного вирощування дійсно ранньої продукції цих рослин.
Для отримання якісної розсади чи не найважливішим є належна підготовка ґрунтосуміші, яка в своєму складі повинна мати перегній, дернову землю, торф, при потребі пісок чи інші розрихлювачі.
Для вирощування розсади універсальними є ґрунтосуміші в яких порівну торфу, перегною і дернової землі. Коли дернова земля суглиниста, то часто використовують суміш, де на 3 частини торфу беруть 2 частини перегною і 1 частину дернової землі (3:2:1). Сіянці зазвичай вирощують з використанням двох частин перегною, однієї частини дернової землі і однієї піску.
Для забезпечення грунтосуміші поживними речовинами до неї додають мінеральні добрива, коров’як, попіл, мікроелементи, а за підвищеної кислотності – вапно – пушонку чи крейду. На 1 відро ґрунтосуміші додають 6 – 10 г аміачної селітри, 50 – 70 г суперфосфату та 10 – 15 г сірчанокислого калію.
З метою зменшення ймовірності захворювання рослин грибковими та бактеріальними хворобами доцільно ґрунт за 1-7 діб до висіву насіння обробити 2% суспензією препарату Триходермін (5-10 г препарату на 10 м2 площі теплиць чи парників).
Зазвичай для вирощування розсади висівають насіння сортів і гібридів овочевих рослин вітчизняної чи зарубіжної селекції апробованих в умовах Лісостепу України, що є однією з основних передумов отримання стійкого високого врожаю доброї якості. Українськими селекціонерами по кожному виду овочевих рослин виведено чимало сортів, достатньо стійких до біотичних та абіотичних факторів, що забезпечують отримання високого врожаю якісної продукції (перцю – Миролюбівський F1, Дружок, Піонер , Надія, Валюша, Велетень та ін., помідора – Іришка, Флора, Малиновий дзвін, Алтей, Золотий потік, Любимий, Кременчугський, Господар, Елеонора та багато інших, баклажана – Алмаз, Айсберг, Фіалка, Прем’єра, Адоніс F1, Ультраранній F1 ). Добрі результати забезпечують гібриди цих культур зарубіжної селекції: перцю солодкого Атрис F1 , Зерто F1, Барбі F1, Блонді F1,Мінтос F1; помідора – Астона F1, Бобнат F1,Ред Хантер, Солероссо F1, Інкас F1, Тесті F1, Експрес F1, 6 Пінто 7 F1, Мелодія F1; баклажана – Анет F1, Дестан F1 та інші.
З метою зменшення ймовірності захворювання рослин грибними та бактеріальними хворобами доцільно ґрунт за 1-7 діб до висіву насіння обробити 2% суспензією препарату Триходермін (5-10г препарату на 10 площі теплиць чи парників).
Строк висіву насіння овочевих рослин для отримання розсади розраховують, виходячи з оптимальних строків посадки у відкритий ґрунт та напрямку використання продукції. Зазвичай вік розсади (від появи сходів – до висаджування у відкритий ґрунт): для горщечкової – ранньої білоголової капусти -60-65 діб, цвітної – 45-50 діб, середньої білоголової – 40-50 діб, площа живлення однієї рослини 6 x 6 см. Вік розсади може бути більшим на 5-10 діб, але при цьому площу живлення рослин збільшують (8×8 чи й 8×10 см). Вік розсади: томатів надранніх строків посадки в горщечках чи пікіруваної – 60-65 діб ( 10×10 см), ранніх строків посадки 50-55 діб (8×8 – 8×9 см), масових строків посадки 40-45 діб (6×5- 8 см); перцю – 55-60 діб (6×4 см); баклажанів – 50-55 діб (6×5 – 6 см), селери 55-60 діб без пікірування (5 x4 або 4 x4см), з пікіруванням (5 x5 см).
Для економного використання площі теплиць і парників (чи пристосованих приміщень) та отримання якісної розсади її вирощують з пікіровкою сіянців. Сіянці вирощують в розводочній теплиці, в парниках або посівних ящиках, при густоті 2000-2500 шт./м2. Найкращий вік сіянців для пікірування 10-12 діб, томатів – 18-20 діб. Більш якісну розсаду отримують при пікіруванні і вирощуванні її в торфоперегнійних горщечках, стаканчиках, чи в спеціальних касетах.
Добрі результати забезпечує передпосівне барботування (гідротермічна аерація) насіння. При цьому насіння витримують в воді чи розчині рістстимулюючих речовин або мікроелементів за температури 25-27°С з постійним насиченням киснем чи повітрям: капусти – 8-12 годин, для томатів – 18, баклажанів – 18-24 і перцю – 24- 30 годин. Застосовують також обробіток насіння токами високої частоти, перемінних температур, проморожують, дражують і ін.
Інколи після цього насіння пророщують при оптимальних для кожного виду рослин відрізку часу та температури до періоду з’явлення на насінині «білої крапки» – (початку проростання) та загартовують протягом 2-3 діб при знижених температурах.
Для попередження захворювання рослин хворобами останнім часом практикують передпосівний обробіток насіння розчином препарату Триходермін (за 1-7 діб до посіву) з розрахунку 10-20 мл на 1 кг насіння або Фітоцид -Р. Для обробітку 100 г насіння 2,5 мл препарату розводять в 500 мл води і намочують насіння на 1,5-2 години. Далі підготовлене таким чином насіння при кімнатній температурі (в тіні) підсушують до стану сипучості і висівають в заранні підготовлений грунт теплиць, парників чи в посівні ящики, горщечки чи касети і до появи сходів підтримують оптимальну температуру грунту (для ранньої капусти +18…+20°С, для цвітної +20…+23°С, селери та помідорів +20.. .+25°С, перцю та баклажанів +26.. .+28°С).
Температуру повітря в перші 4-7 діб після появи сходів підтримують на рівні: вночі +7..+9°С; вдень +8…+10°С – для капусти ранньої і середньої, +10…+12°С – для цвітної, +13…+15°С – томатів, +14…+16°С – перцю і баклажанів. В період від загартування сіянців до загартування розсади температуру повітря підтримують вночі: для капуст і томатів ранніх строків посадки +7…+9°С, томатів масових строків посадки, перцю і баклажанів +11…+13°С; вдень капусти ранньої та селери +15…+170С, цвітної +16…+18°С, томатів +20…+23°С, перцю і баклажанів +25…+27°С.
Заступник директора з наукової роботи
ІСГ Північного Сходу НААН М. Г. Собко